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跟踪报道|皇冠足球比分|皇冠比分网|比分365@:走进大专院校科技交流活动暨2016年全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛持续深入开展


     316日,皇冠足球比分|皇冠比分网|比分365@:走进大专院校科技交流活动暨2016年全国调味品行业安琪酵母抽提物杯科学技术论文大赛宣讲团来到华南理工大学轻工与食品学院,本次是宣讲团第二次来到华南理工大学,论文大赛举办四届以来,学院领导、教授和同学们大力支持并积极参与大赛,提交的论文分别获得了一次一等奖,两次三等奖,学院两次获得了优秀组织奖。学院食品科学专业设有食品分析及调味品科学方向,在调味品共性关键技术、酱油风味成分变化分析等科研课题方面有突出的研究成果。本次宣讲以座谈会的形式开展,学院院长扶雄教授协会专家工作委员会专家、长江学者赵谋明教授副院长曾新安教授党委副书记葛瑞明以及相关的老师和研究生参与了座谈会,曾教授介绍了学院在调味品膜技术应用、食品安全控制以及高盐稀态酱油工艺研究方面取得的科研成果,协会也对行业的技术需求和技术难题进行了详细的讲解,双方对如何推动调味品行业科技创新达成共识,希望有更深入和广泛的科技合作。

为了不断充实协会专家工作委员会的专家资源,同时充分调动院校科技力量,本次院校宣讲的第三站选择在仲恺农业工程学院轻工与食品学院,学院学术气氛活跃、文化气息浓郁,同时具有深厚的历史沉淀,在香精香料应用技术以及酱油、豆豉、豆酱等传统调味品技术研究方面颇有建树,注重解决企业的技术难题。317日,宣讲活动如期开展,学院院长白卫东教授、党组织书记廖起彬、副院长曾晓房教授和刘功良教授以及本科生和研究生积极参与,并为这次宣讲做了精心的筹备和安排,活动就大赛开展的范围、形式和内容进行了深入的沟通和交流。

318日,协会宣讲团将赴美味鲜和嘉豪完成本次技术交流活动的全部行程。今后,协会将继续本着调动科技力量、选拔优秀人才、寻找科研课题和发现科研成果的宗旨,持续深入地开展行业内的技术交流活动,并不断拓展活动的内容和形式,建立协会科技交流和科技服务的长效机制和发展模式,为推动行业科技进步,做出更大努力。