3月30日晚间，海天味业发布2020年报，报告期内公司实现营收227.92亿元，同比增长15.13%；实现归母净利润64.03亿元，同比增长19.61%，达成全年的经营目标。早前，海天味业曾在2019年年报中提出，2020年目标为实现营收227.8亿元、净利润63.2亿元。
值得一提前的，在年报发布当天，海天味业连续四连阳，市值重返五千亿，3月31日股价持续震荡上行，截至午间收盘时微涨1.22%，总市值为5168.51亿元。具体来看，海天味业抵挡住了疫情带来的餐饮停滞、物流受阻、消费力下降等不利因素的影响，其中，2020年四季度公司在面临春节备货延迟压力下仍实现高业绩增长，实现营收57.06亿元，同比增长14.75%；实现归母净利润18.31亿元，同比增长20.65%。分产品看，2020年，海天味业酱油、调味酱、蚝油、其他调味品分别实现营收130.43亿元、25.24亿元、41.13亿元和19.50亿元，同比增长12.17%、10.16%、17.86%和44.22%，占营收比重分别为49%、8%、22%和21%。拆分量价看，2020年酱油、调味酱、蚝油销量分别同比增长12.99%、9.92%、14.74%，吨价分别同比变化为-0.73%、0.21%、2.71%，其中蚝油吨价提升主要因为产品结构的变化。分区域看，海天味业2020年北部、中部、西部收入分别同比增长13.5%、24.4%和26.4%，三大区域经销商数量分别净增加365家、297家和365家，而南部区域收入仅同比微增3.7%，增速承压主要因为南部区域餐饮比重高，而2020年餐饮渠道的销售受到了疫情的冲击。从毛利率水平上看，2020年海天味业毛利率有所下滑，仅为42.17%，同比下降3.27个百分点，下滑主要原因在于2020年公司将运费调整至营业成本同时以促销费冲减营业收入，其中，西部区域毛利率同比减少 7.79 个百分点，主要是西部区域运费较高，按新收入准则将运费调整至营业成本所致。而在净利率表现上看，2020年公司净利率达到28.12%，同比增长1.06个百分点，净利率提升主要归功于毛销差的扩大，2020年公司毛销差为36.18%，同比增长1.66个百分点；从销售费用率方面看，2020年公司销售费用率同比下降4.93百分点，除了运费、促销费用调整至成本、收入以外，公司2020年销售人员效率、广告费用投放效率均有所提升，因此人工成本、广告费用营收占比分别同比下降0.18、0.22个百分点。值得一提的是，2020年，海天味业整体产能利用率达95%左右。公司的高明基地继续增资扩产，年产能增加45万吨；宿迁基地二期项目开工建设，年产能增加20万吨。产能配套适度先行，为业务的稳定发展提供了保障。展望2021年，海天味业计划营业总收入目标为264.4亿元，利润目标为75.6亿元。海天味业表示，公司将继续加快企业创新步伐，加大在生物发酵及相关领域的前沿技术、核心技术、核心菌种等方面的研究，促进科研项目的高质高效产出，加快科技进步和成果转化速度，进一步拉大科技领先优势；继续坚持优先做好酱油、蚝油、发酵酱三大核心品类的发展，进一步放大竞争优势，拉大差距，并加快复合酱、鸡精、火锅料、醋等后继品类的提速发展，将一个个新产品做大，构建未来新的增长力；加快产能布局，实现年产能不断提升；继续强化大数据在智能制造技术中的应用，通过推动产、供、销全流程的自动化联动，推动多项业务信息系统的内部互联互通，继续为提升生产效率和管理水平赋能，支撑未来多平台、多业务发展等。
